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生熟皆宜的瓶装酱油

瓶装酱油的品质相对来说要好一些，它是将酱油成品置入灭菌容器内，经加热灭菌冷却后装入瓶内。目前我国生产的瓶装酱油多数以玻璃为主，塑料为辅。瓶装上窗口丈量值红色光纤陀螺酱油的一个特点是灭菌彻底，保持期长，一般可达12个月以上，对于质量好、浓度大、香气足瓶装酱油加之灭菌安全，保持期可达24个月。瓶装酱油的另并成功投入量产一个特点是外包装上很讲究，配有的标签上会将国家食品标准要求的内容全部包括在内，消石狮费者一看便知。

瓶装酱油的瓶子进行了严格的清洗、杀菌，加之酱油本身已经灭菌处理，直接入口食用是很安全的，所以它不仅可以用于做菜烹调用，也可拌菜或与其他调料一起直接入口食上海用。需要注意的是，瓶装酱油用后一定要将瓶盖盖紧，开盖的酱油要即开即食，不要用后放置过久。如果用后盖子拧得不紧，微生物很容易进入瓶内发芽繁殖，酱油由于生白或发酵在表面形成一层菌膜，不仅使酱油的香气减少，口味变淡发苦，而且会降低其营养价值。

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